Da oggi lo scrigno delle novita vi proporrA' varie ricette di cucina sperando che vi servino d'aiuto,per preparare dolci,biscotti ,primi piatti,contorni,tutto quello che mi verra' in mente,ve lo pubblichero' giorno per giorno....
oggi propongo un dolce veloce e dal gusto molto buono
palline di cocco e cacao
INGREDIENTI
250 gr di ricotta sgocciolata
250 gr di farina di cocco
100 gr di zucchero e qualche cucchiaio di cacao amaro.
Mettete la ricotta in una terrina abbastanza grande, aggiungete a grosse cucchiaiate la farina di cocco e mescolate sempre, fino ad ottenere un composto morbido ma tendente al solido, ora aggiungete anche lo zucchero e mescolate bene per qualche minuto.
Andate a formare delle palline e fatele rotolare nel cacao amaro.
Decorabili in diversi modi: o con granella di cocco, con pistacchi o con mandorle tritate.
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